完全手作り 生おせち

老舗料亭職人の手仕事、生で味わう極上おせちを冷蔵直送

明治二十三年創業、福井市に根ざす老舗料亭「開花亭」。

百三十余年にわたり受け継がれてきた伝統と矜持を胸に、料亭職人が一品一品を丹精込めて仕立て上げた「完全手作り」のおせちをご用意いたしました。冷凍や真空ではなく、生まの状態をそのまま冷蔵便でお届けすることで、繊細な風味と瑞々しい食感を存分にご堪能いただけます。
毎年早々に完売となる品ではございますが、本年はふるさと納税への出品に合わせ、特別に増産体制を整えました。

お品は三種。
いずれも、職人がその手で仕込みから仕上げまでを担い、つくりたての美味しさをそのままにお届けいたします。
料亭の真心と伝統が息づくおせちで、新たな年を晴れやかにお迎えください。