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おしらせ

NEWS

2025.08.07

sou-an , お知らせ

夏季限定『涼味懐石』のご案内

体力を奪う酷暑に 少しでもお役に立たせていただこうと 開花亭 sou-an では 夏季限定の特別コースをご用意しております。

・涼味懐石
 見た目にも涼しげで 体温を下げる成分を持つ食材を用いたり ひんやりとしたお料理を取り入れ 食味を促すコースです
・おにく懐石/うなぎ懐石
 その名の通り 滋養の食材に特化した それぞれ「素材尽くし」のコースです

「涼味懐石」は 当日の正午まで「おにく懐石」「うなぎ懐石」は ご利用の3日前までにご予約をお願いいたします。
詳しくは専用サイトをご確認くださいませ(ご予約はこちら)。
 
※「うなぎ懐石」のうなぎは 国産うなぎを使用しております
※「涼味懐石」のお献立内容は 旬の食材の入荷状況により 内容が変わります

【涼味懐石】献立例


【おにく懐石】献立例


【うなぎ懐石】献立例



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